プロフィール■世界の料理 in Japan

麺類
麺類のリンク集
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■麺類のリンク集■

パスタ大好きのまりぞうさんが食べたメニューの写真、味の紹介
レシピ集等を紹介されています。ブログもありパスタ好きにはたまりません。

オイルベース、トマト、クリームソース等のパスタ料理を中心としたレシピを
紹介されています。家庭でパスタを作るイロハがわかり、丁寧にわかり易く
書かれています。

KAORU'S HOMEPAGE

パスタ簡単レシピ、初心者向け日経新聞入門講座、エッセイを掲載されています。
女性にとって心強いサイトです。

.全国のラーメン屋さんとラーメンファンを結ぶラーメンコミュニティーサイトです。

管理人さんのビッグさんがラーメンデーター、日々のブログ、愛する
つけ麺のお店の紹介をされています。

So Tasty-担々麺

東京周辺の坦々麺を食べられるお店を紹介されています。坦々麺の
情報はこちらへ！

スパイスを利用しておいしいラーメンを作るための情報満載です。
家庭で作れるラーメンのスープも紹介されています。

魔人ブウのラーメンデータベース

シンクタンクのリサーチャーによる独自のレビューをされています。
また、ブログもあります。レビューは、かなり客観的に行われています。

京都ラーメン行脚

京都ラーメンのまめ知識、市内ラーメンマップ、ラーメン屋レビューをされています。
京都のラーメン事情がよくわかります。

ラーメン友の会・関西

大阪、神戸近郊のおすすめ店の紹介されています。場所も詳しく書かれて
ありますので、県外の方も行きやすいのではないかと思います。

worldramen

BONさんが世界のラーメン店の情報を掲載されています。特に日本のラーメン
を海外の方へ紹介する時には必見です。

早稲田界隈のラーメン店マップ、各店の感想を書き込める掲示板が掲載
されています。

たかさんのらぁーめん食べ歩き

ラーメンを全国つつうらうら食べ歩かれているたかさんのページです。
自己記録に挑戦されています。

昭和２９年創業、つけ麺・ラーメンの老舗です。ツルツル、シコシコの
生麺を食卓にお届けいたします。

熊本にある、たまご麺を使ったラーメン屋。全国発送もしています。

焼肉、本場盛岡冷麺の通信販売の「やまなか家」です。
岩手で食べるこの味を全国にお届けいたします。

うどん道

うどんについて、京浜東北線各駅の立ち食い店紹介、レビューをされて
います。"源五郎通信"というＨＰもあり楽しめます。

レシピ、食べ方、店舗一覧、アンケートなどを掲載されています。
味噌煮込みうどんが初めての方もわかり易く書かれてあります。海外の方が
味噌煮込みうどんを食した感想などもあります。

もみーのうどんレポ

東京を中心に、うどんのレポートをされています。今まで、うどん
に興味がない！という方もうどん好きになるのでは？

作り方、冷凍うどんデータ比較、店舗情報、メーリングリスト、ブログ等があります。
また、うどんのことわざは必見です。

香川県にある店舗の紹介、人気ランキング、食べ歩きマップ、うどん写真館、
ブログ等、情報満載です。讃岐うどんの作り方までレクチャーされています。

いいとこあるじゃ～ん！

讃岐うどんの食べ歩きを大阪・香川中心でされています。また、ブログ等。
管理人さんの製麺、おつゆの作りかたのレシピもあります。

さぬきうどんの亀城庵がお送りする讃岐うどんは、だしまで添加物にこだわり、　
化学調味料等を一切使わない、自然派食品です。美味しいだけでなく、
どなたにでも安心して毎日召し上がっていただける讃岐うどんを
食卓へお届けいたします。

沖縄そばと沖縄料理・泡盛の店【美ら花】です。自家製麺は、独自の
ブレンド小麦と沖縄の美味しいお塩と地元の湧き水を使用してつくります。
ツルッとした食感と喉越しの細麺。笑顔が花咲くおそばなのです。

山形そば、生やまいも蕎麦、うどん等の販売をしております。
うまい六割そば. 山形生まれの通の味!! こだわりの一品です。

そばの里へようこそ〔蕎麦とそば粉の販売〕

蕎麦の事ならお任せ！蕎麦打ち入門用ビデオ付きそば粉セットを用意して
お待ちしております。そば粉製粉一筋の古川製粉所。

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